Лучшее качество какао сырые бобы из

Какао бобы

Перу является девятым в мире производителем какао и крупнейшим в мире производителем органических какао. От 60 до 70 процентов его какао экспортируется, как какао бобов и все больше как какао производных. Более 50000 перуанцев зарабатывают на жизнь благодаря выращиванию и производству какао. Перуанские фермеры имеют средний размер фермы 2 гектара, которые составляют 40000 гектаров какао в основном в восточных Андах и перуанских тропических лесах Амазонии. Урожай на гектар варьируется от 1 до 2,5 метрических тонн.
Шоколадные и ремесленные производители шоколада использовали перуанский какао для создания лучших в мире шоколадных продуктов. Какао-продукты Перу используются для лучшего шоколада в мире.