Поделиться:
Сахарный тростник является одним из основных культур, используемых в производстве сахара: 70% мирового сахара производится из сахарного тростника, а остальные 30%-из урожая сахарной свеклы. Тем не менее, это не так для сахарного тростника, выращенного в Индии, который является вторым по величине производителем сахарного тростника после Бразилии. Много сахарного тростника развилась в Индии сначала используется для того, чтобы сделать Гур (jaggery), а также в khandsari (нерафинированное или коричневый сахар), а затем сахара, который обрабатывается с использованием химических веществ и серы. Остальные волокнистой массы может использоваться в качестве топлива, или для того, чтобы сделать бумаги или звуковые изоляционные плиты и в некоторых странах его использовать даже для того, чтобы сделать алкоголя.
Пищевая ценность для сахарного тростника
Сок сахарного тростника на порцию (28,35 грамм) содержит