Морковь считается одним из самых важных культивированных овощных культур в истории и самым популярным корневым овощем по всему миру. Независимо от того, едят ли они сырой, приготовленный или как морковный сок, люди практически из каждой культуры потребляли морковь-во многих формах-на протяжении всей истории.
Они получают свой оранжевый цвет от антиоксидантов, называемых каротиноидами. Одним из этих каротиноидов является бета-каротин, прекурсор активного витамина А, который отвечает за многие преимущества морковного и морковного сока, о которых мы знаем сегодня.
Каковы преимущества еды моркови? Многие исследования показали, что бета-каротин имеет ключевое значение для улучшения иммунитета в организме, защиты здоровья кожи и глаз и борьбы с свободными радикальными повреждениями, которые могут вызвать различные формы хронических заболеваний, таких как рак и сердечные заболевания.
Они обладают богатым питанием, и когда вы сокуете их, вы получаете концентрированную дозу их лечебной силы. Снижение уровня холестерина и триглицеридов, снятие заторов и запоров, а также защита зрения и здоровья кожи являются одними из многих преимуществ, связанных с питьем морковного сока