Лима из

Детали

Спецификация

Результат

Цвет пудры

Светло-коричневый

Соответствие

Цвет раствора

Светло-коричневый

Соответствие

Вкус

Естественный запах какао

Соответствие

Влагу

5.0% max

3.10%

Жирности

20-24%

11.58%

Ясень

8.0% max

7.02%

Тонкость измельчения

99.0% мин

99.5%

PH

5,0-5,8

5,58

Всего табличка кол

≤ 5000 cfu/g

1000cfu/g

Кишечной

≤ 30 MPN/100 г

<30 MPN/100G

Дрожжи рассчитывать

≤ 50 КФУ/г

<10 КОЕ/гр

Пресс-форма для подсчета

≤ 100 КФУ/г

10 КОЕ/г

Патогенических бактерий

Отрицательный

Отрицательный