Базовое средство Topping N50 крем-порошок без молочных

Описание и отзывы

Характеристики

Этапах процесса производства

1. порошок: вода = 1:2

2. Положите порошок и воду в металлическую кастрюлю

3. Смешайте порошок и воду

4. Смешайте порошок и воду, пока они не растворятся хорошо

5. хлыст 4-5 miniutes, затем толстый крем сделан.

 

Использование

Сделать взбитые сливки более гладкими и улучшить состояние молока;

Улучшить свой вкус

Предложить растительный жир и молочный белок, а также повысить питательную ценность и количество тепла.

 

Спецификация

 

Жир (%)	50% ± 2
Белок (%)	2.0% ±0. 2
Кислотное значение (мгкох/г)	3,0 max
Номер пероксида (г/100 г)	0.25max
Влага (%)	5.0max
Pb (мг/кг)	1.0max
As (As/based on As), (мг/кг)	0.5max
Куб (мг/кг)	1.0max
Ni (мг/кг)	1.0max
Количество аэробных пластин (cfu/g)	1000max
Колиформ бактериальный (MPN/100 г)	30 max
Salmnella	Отрицательный
Шигелла	Отрицательный
Стафилококк	Отрицательный