Наша обработка halva состоит из7 Основные этапы:
Подготовка семян подсолнуха (Предварительная сортировка, пилинг из шелухи и скорлупы).
Массовая подготовка ядер (сушка, Обжарка и разрезание).
Карамельная Массовая подготовка из сахарного и крахмального сиропа.
Приготовление натурального вспенивающего агента (корень солодки или экстракт соевого корня).
Смешивание карамели и пенообразователя.
Ингредиенты Halva комбинируют и разминают. На этом шаге в пасту могут быть добавлены арахис, изюм, какао, кунжут, неповрежденные сердца подсолнечника, сушеный абрикос или другие соединения.
После затвердевания пасты halva наколется и упаковывается.
Все этапы процесса подготовки halva характеризуются собственной спецификацией и ответственностью в весе, температуре, влажности и других технологических деталях. Например, если количество карамельной пасты превышает норму, Текстура продукта и аромат халвы могут быть искажены или испорчены.
Самые яркие украинские подсолнухи растут и как превратить их в сладкую мечту опытных гурманов.
Наша продукция halva, изготовленная под вашим брендом, отвечает требованиям ISO 22000:2005, управление безопасностью пищевых продуктов ..