Высококачественные мгновенные сухие дрожжи в упаковке цветная упаковка вес порошка форма для полки оригинальный вакуумный тип натуральный размер продукт по стандарту

Дрожжи в живую культуру, который используется в выпечке, приготовления пищи, и заваривания. Но не все типы дрожжей созданы равными. Каждый тип имеет свои особенности, которые подходят для определенного применения. В то время как некоторые виды дрожжи могут быть взаимозаменяемы в том случае, если вы настраиваете по рецепту, другие такие разные о том, что они не работают для любых целей.

Типы дрожжей, используемых в пивоварении

Топ-брожения дрожжи: также известный как ale дрожжи, топ-брожения дрожжи поднимается к поверхности во время процесса ферментации пива решений, который создает богатый, толстым носком.

Низ-брожения дрожжи: дрожжи размножаются медленнее, чем топ-брожения вид, что означает, что лагер занять недели разработать и не создает много пены. Он также оседает в нижней части ферментера по мере окончания процесса.